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一道下饭的家常菜,香辣豆腐的家常做法,简单
发布时间:2019-03-10

第一步:准备食材。主料:豆腐一块、青蒜苗一把。辅料:豆瓣酱一大勺、大蒜多少瓣、干辣椒多少个。将豆腐切成小块、青蒜苗切成小段、蒜切成末、干辣椒剪成小段。

豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

香辣豆腐是一道快手菜,特别适合辛苦一天的上班族来做。豆腐鲜嫩、汤汁红亮再配上葱绿的青蒜苗,无论是拌米饭还是拌面条都是非常好的决定。

第二步:锅中参加底油,油热后放入豆瓣酱,小火煸炒,炒出红油,而后加入蒜末,干辣椒连续煸炒出香味。


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